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Pimientos para asar II.

Pues estos son los pimientos verdes que en el anterior post se vieron, como podréis observar listos para ser asados y degustados.
Un nuevo objetivo conseguido.








Toto - Toto - Hold the line






Pimientos para asar.

Cuando fui a comprar las plantas de Pimientos, pregunte por alguna variedad que diera los frutos mas grandes y que sirvieran para asar, la respuesta que me dieron fue " Todos los Pimientos sirven para asar, lo que hay que hacer es dejarlos crecer mas ".

En realidad fue una respuesta que no me satisfacció nada, que no esperaba y que no comparto, pues para empezar algunas variedades como el Pimiento Italiano, el de piquillo, cuernocabra y otros, los descarto por no servir para tal fin.

Creo que existirá alguna variedad, la cual se preste mas para ser asado, ya me diréis si conocéis alguna variedad en concreto.

Aquí os dejo algunas fotos de mis Pimientos, concretamente los que veis son de la variedad Morrón y Maor.

Recolección de Pimientos.

Los Pimientos están a plena producción ya, como se puede apreciar en las fotos que siguen.

He dejado en las plantas los mas grandes, con el objeto de que crezcan al máximo y cojan color, para cogerlos y asar.

En las fotos se puede ver que hay de distintas variedades, que van desde el Pimiento de Padrón, el Italiano mas alargado y fino y mahor.

Ojooo, con las Cornetillas Picantes. ( Ajies)

Si, Ojooo, por que no es para menos, os explico lo que a mi me ha ocurrido.
Resulta que como bien sabéis planté pimientos de varias clases, Italianos, de Padrón, Mahor... hasta el momento todo bien, pero también planté dos plantitas de pimientos Ajies, aquí le llamamos Cornetillas picantes.
El primer día que recogimos pimientos, los preparamos para freír y el que suscribe se hizo un buen bocadillo con los mismos, cuando ya había desgustado la mitad de este, la boca me ardía, como podía ser me preguntaba, si las plantas de las cornetillas se encontraban en otro lugar separado, al menos 1,5 metros.

La duda me hizo pensar que sin dar cuenta habíamos cogido algún fruto de las cornetillas y ligado con los demás pimientos, pero no fue así, ya que cuando volvimos a coger pimientos, hicimos la prueba de probar aun verdes y alaaa.. de nuevo picaban.
Aquí ocurría algo, comenté a mi padre y me dijo que no podían estar las plantas juntas, pues sin saber dar una explicación, aseguraba los pimientos normales se volvían picantes.
El siguiente paso, que dí fue poner un post en el foro de Infojardin, dando aquí un usuario una respuesta al hilo de lo dicho por mi padre, pero esta vez mas razonada y explicada.
"la explicación está en una polinización cruzada: polen "picante" poliniza flores "no picantes" y viceversa..."

Por tanto, quería dejar constancia en este blog de lo sucedido, para que si algún seguidor o visitante le ocurriese algo parecido supiese cual es el motivo.

Deciros que me aconsejaron eliminar las plantas de Cornetillas Picantes ( Ajies ), pero lo que hice fue trasplantar a macetas y traerlas a casa.



Robbie Williams - Feel






Pimientos.

Los Pimientos han crecido muy bien, realmente están muy bonitos en estos momentos, tengo de varias clases y algunas de las plantas ya están dando fruto.

Mirad uno de los Pimientos.

Esta planta en concreto está llena de Pimientos.



Giorgia Fumanti - Campi doro






Berenjenas, Pimientos y Pepinos.

Bonitas van estas plantas de Berenjenas, son de una variedad común, de color oscuro.

Los Pimientos también están preciosos, concretamente estos son de la variedad denominada de Padrón.
Los Pepinos, cultivados en enrame, se están dando muy bien, todos los días les estoy recogiendo cosecha, en concreto estos son de una variedad que son cortos, jugosos y muy tiernos.